Uncategorized

Resep Rahasia Membuat Pepperoni Pizza Lezat di Rumah



 



 

Resep Rahasia Membuat Pepperoni Pizza Lezat di Rumah

 

Berikut adalah resep rahasia untuk membuat pepperoni pizza lezat di rumah. Dengan langkah-langkah ini, Anda bisa menciptakan pizza dengan rasa yang menggugah selera seperti di restoran favorit Anda!


Bahan-Bahan

Untuk Adonan Pizza:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 150 ml air hangat

Untuk Saus Pizza:

  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 1/2 sendok teh basil kering
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • Garam dan lada secukupnya

Topping:

  • 150 gram keju mozzarella, parut
  • 50 gram pepperoni, iris tipis
  • Paprika atau bawang bombay (opsional)

Cara Membuat Pizza Pepperoni Lezat

1. Membuat Adonan Pizza

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, garam, gula, dan ragi instan.
  2. Tambahkan air click here hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  3. Masukkan minyak zaitun dan terus uleni selama 5–7 menit hingga adonan elastis.
  4. Tutup mangkuk dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

2. Membuat Saus Pizza

  1. Panaskan minyak zaitun di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan saus tomat dan pasta tomat, aduk rata.
  3. Tambahkan oregano, basil, garam, dan lada. Masak hingga saus mengental. Sisihkan.

3. Membentuk Adonan

  1. Panaskan oven hingga suhu 200°C.
  2. Ambil adonan yang sudah mengembang, pipihkan dan bentuk bulat sesuai ukuran loyang pizza.
  3. Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi sedikit minyak atau ditaburi tepung.

4. Menambahkan Topping

  1. Oleskan saus pizza secara merata di atas adonan.
  2. Taburi dengan keju mozzarella.
  3. Susun irisan pepperoni di atas keju. Tambahkan paprika atau bawang bombay jika suka.

5. Memanggang Pizza

  1. Panggang pizza dalam oven selama 12–15 menit atau hingga pinggiran adonan kecokelatan dan keju meleleh sempurna.
  2. Keluarkan dari oven, diamkan sejenak, lalu potong sesuai selera.

Tips untuk Pizza yang Sempurna

  • Gunakan keju berkualitas untuk rasa yang lebih autentik.
  • Jika suka rasa pedas, tambahkan serpihan cabai di atas pizza sebelum memanggang.
  • Gunakan loyang pizza berlubang agar panas merata dan adonan bawah lebih renyah.

Selamat mencoba dan menikmati pepperoni pizza buatan sendiri yang lezat! 🍕✨



 



 

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *



 

Back to top button